順成蛋糕斑蘭蛋糕-產品介紹

這款來自東南亞的國民甜點「斑蘭蛋糕」，在新加坡可是餐後常見的甜點首選。《順成蛋糕》這次讓我特別驚喜的是，竟用他們六十年的精湛手藝，把這款南洋代表甜點帶回台灣、還做得這麼細緻動人。選用台灣在地小農自然農法用心種出的斑蘭葉，再以鮮萃工法將清香完整封存，那股介於青草與椰奶之間的香氣，一入口就讓人聯想到濕熱午後、穿著拖鞋在東南亞老屋裡吃點心的畫面。

而蛋糕體是用日本NIPPN鑽石級低筋麵粉製作，鬆軟又細緻，吃起來像是斑蘭葉輕輕鋪在舌尖，還帶有一點芋頭般的香韻。不是只有好吃，而是那種吃著吃著，會想起某個人、某段旅行、某個綠意盎然的午後，這是「斑蘭蛋糕」最迷人的地方。

順成蛋糕斑蘭蛋糕-外觀包裝

外盒包裝一如《順成蛋糕》一貫的風格，樸實中見質感。這次新品「斑蘭蛋糕」淡雅的綠意視覺，就像在白色奶油蛋糕上輕輕撒了一撮春日斑蘭葉，乍看低調，卻有股讓人想靠近聞一聞的魅力。我特別喜歡它不過分裝飾的模樣，不花俏，卻有份溫柔的體面。

盒內還貼心附上了刀叉組，輕鬆就能優雅分食；附送的粉色小花餐盤來承裝，一擺上桌就像南洋小午茶瞬間展開。

一打開包裝，濃濃的南洋香氣就撲鼻而來，像走進一間熟悉的娘惹甜品店。從南洋飄來的記憶，那股斑蘭香像會走路一樣，還沒切開蛋糕就先在空氣裡撒了一圈。一種看起來溫柔、打開來有驚喜的那種包裝，剛剛好，恰恰好。送禮自用兩相宜。

順成蛋糕斑蘭蛋糕-口味

每次吃到「斑蘭蛋糕」，就會想起嫁到新加坡的妹妹。她總是貼心地從樟宜機場帶一條綠油油的蛋糕回來，說是伴手禮，其實是我們一家人偷偷想她的味道。她不在台灣的日子裡，偶爾就會突然很想念那抹綠色的柔軟。

蛋糕體輕盈得像是斑蘭葉跳舞的樣子，超級輕盈，入口後會有種微微化開的感覺，斑蘭的清香不是那種人工香精味，而是舒服自然，像剛煮好的斑蘭葉糖水，淡淡地透進心底。透著一點芋香、一點椰奶，一口就讓人心裡發熱。

我特別喜歡它這次調整過的甜度，不甜膩，更貼近台灣人的口味，吃起來清爽又溫柔。啾啾下課回家餓得像小野獸，兩塊蛋糕迅速解決，整個人都被餵得安靜了。那一口，不只是南洋風味的甜點，更像是一場遙遠卻溫暖的相聚。

順成蛋糕斑蘭蛋糕-食用方式

這款《順成蛋糕》的「斑蘭蛋糕」是冷凍配送的，打開時還帶點微微涼意。建議大家食用前可以先放在室溫下自然解凍，大約2.5至3小時就能達到最佳口感。當然，實際時間還是要依天氣跟室溫狀況微調一下，夏天可能會快一點，冬天就耐心等候。

解凍完全後，蛋糕體會恢復那種綿密又輕盈的質地，香氣也會慢慢浮出來。
小提醒：解凍後不要再重複冷凍喔，這樣會影響口感。沒吃完的可以冷藏保存，但記得三天內享用完畢。冷凍則可保存14天，是適合慢慢珍藏的小甜點。

順成蛋糕斑蘭蛋糕-搭配吃法

「斑蘭蛋糕」單吃已經很迷人，但我還是忍不住小小實驗了一下，讓味蕾多幾種旅行方式。最愛的搭配是來杯熱騰騰的黑咖啡，斑蘭的清香與咖啡的苦韻一拍即合，像是在熱帶午後的陽台偷得半日閒。換成烏龍茶也別有一番風味，淡雅茶香更凸顯蛋糕裡的椰奶與芋香層次，彷彿風味有了光影般的變化。

有時我會把一小塊放進冷藏，微涼口感吃起來像是綠色雲朵，也意外適合台灣的夏天。原來「斑蘭蛋糕」不只是甜點，還可以成為日常生活裡，某個偷閒片刻的小風景。

順成蛋糕斑蘭蛋糕-總結心得

《順成蛋糕》的「斑蘭蛋糕」不只是把甜點做好，而是把一種跨越時空的思念，輕輕放進了盒子裡。吃到那第一口的時候，像是有風吹來了南洋的熱氣，熟悉又溫暖。鬆軟的口感與自然不膩的清香，讓每一口都充滿安慰。

這不是高調的華麗甜點，卻有份低調而堅實的情感支撐。它懂你想念的味道，也懂你想與人分享的心情。對我來說，這是一塊可以送人、也值得自己好好留著的小幸福。如果你也在找一種能安靜陪伴的甜點，那這款「斑蘭蛋糕」，是可以和家人分享的小小幸福。

順成蛋糕斑蘭蛋糕-優惠資訊

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順成蛋糕斑蘭蛋糕-Q&A

Q1：這款斑蘭蛋糕甜嗎？會不會膩？

A：《順成蛋糕》特別調整過甜度，比起新加坡當地的版本清爽許多，吃起來柔和不膩口。

Q2：這款蛋糕是手工的嗎？為什麼特別？

A：是的，順成蛋糕有60年烘焙經驗，這次用鮮萃斑蘭葉汁＋日本進口麵粉製成，口感綿密、香氣自然，是少見在台灣就能吃到的南洋風味。

Q3：可以當伴手禮嗎？包裝好看嗎？

A：外盒設計樸實典雅，綠意視覺很有南洋感，香氣撲鼻，送禮自用兩相宜。

順成蛋糕斑蘭蛋糕-品牌資訊

順成蛋糕是台北在地深耕超過一甲子的老字號品牌，不管是傳統年節禮盒還是這次跨界的南洋風甜點，都展現出職人對於「記憶裡的味道」的細緻詮釋。

引線木偶  原文連結: https://kielkiel.com