
說真的,最近一直在找一款「拿來送禮也體面、自己吃又會默默吃光」的甜點(笑)。結果就被這款來自 順成蛋糕 的雙莓奶凍捲燒到,一試直接列入我的甜點回購清單。
如果你也是甜點控,那這篇真的要看到最後。
一打開就有儀式感的甜點推薦

先說外觀,這款順成蛋糕 雙莓奶凍捲的外包裝禮盒超粉嫩,整體走一個乾淨又有質感的路線,很適合當作送禮用的甜點,看起來就是那種「看起來很會挑」的感覺。
而且現在大家挑美食真的很重視第一印象,這款點心不管是節日送禮、朋友聚會、還是單純想犒賞自己,都很剛好。

另外我自己很加分的一點是這款蛋糕的外包裝設計。
很多奶凍捲其實在拆掉的過程中,很容易壓到蛋糕體,但這次順成蛋糕的雙莓奶凍捲在包裝上就處理得很好,打開的時候蛋糕幾乎是完整漂亮的狀態,這種細節真的會讓人很有感,不只是吃起來開心,連開箱那一刻的視覺感受都很療癒。

蛋糕體:綿密到有點犯規
先來講重點,就是蛋糕體,這款雙莓奶凍捲的蛋糕體真的很細緻,入口是那種輕柔的綿密感,還帶著淡淡奶香,重點是,根本不是那種吃兩口就膩的蛋糕,反而會讓你一口接一口。

內餡:草莓+覆盆莓的酸甜平衡
來了,中間根本就是靈魂角色!
雙莓內餡是用草莓+覆盆莓做搭配,酸甜比例抓得非常好,不是死甜,而是帶點微酸,吃起來很清爽。
再加上裡面還有滑順的奶凍,整體口感變得很有層次
✔ 綿密蛋糕
✔ 滑順奶凍
✔ 微Q雙莓內餡
三種口感融合在一起,真的會有一種「欸?怎麼這麼好吃」的瞬間(笑)。
特別吃法:冷藏3~4小時,直接升級冰淇淋口感

這個一定要筆記!
很推薦的一個吃法是:放進冷藏3~4小時,可以維持「微冰凍」的狀態再吃
口感會變得有點像冰淇淋蛋糕,冰冰涼涼的,加上雙莓的酸甜,整個清爽感直接拉滿,尤其是天氣熱的時候吃,完全是加分到不行。
為什麼這款雙莓奶凍捲很適合送禮?

如果你正在找送禮推薦甜點,這款真的很可以:
- 外型精緻有質感
- 口味不膩,大部分人都能接受
- 草莓+覆盆莓的組合有記憶點
- 冷藏後還能有不同吃法(很加分)
而且老實說,送這種不容易出錯的甜點,比起太有個性的口味更安全(笑)。
整體心得:會默默吃完一整條的那種甜點


這款順成蛋糕 雙莓奶凍捲給我的感覺就是很耐吃,而且會越吃越順口,不是那種第一口很驚艷但後面吃不完的甜點,而是你會邊滑手機邊吃,然後回過神發現剩不到幾(笑)。
這款我會直接列入我的甜點推薦清單!
如果你最近剛好在找一款有記憶點又不會膩的美食甜點,真的可以試試這款來自順成蛋糕的雙莓奶凍捲。
那種草莓與覆盆莓交織出的酸甜感,搭配綿密蛋糕與滑順奶凍,感覺每一口,真的都有種在吃幸福的感覺。
優遊步調 原文連結: https://unfsea66.pixnet.net/blog/posts/888459141542410889